Risotto al tartufo bianco, la ricetta per degustare il fungo più prezioso
La ricetta del risotto al tartufo bianco, un primo piatto semplicissimo per esaltare un prodotto prelibato, con qualche trucco per non spendere troppo e conservarlo al meglio.
- Tempo: 28 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Riso semintegrale per risotti
- Tartufo bianco
- Brodo di carne
- Parmigiano reggiano grattugiato
- Burro
- Pepe nero macinato
- Sale fino