Txangurro a la Donostiarra
Spinkrab uit San Sebastian
- Porties: 2
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- grote levende spinkrab
- sjalot
- wortel in fijne blokjes
- kleine prei in fijne ringen
- tomaat in fijne blokjes
- milliliter brandy
- snee oud brood verkruimeld
- theelepel verse peterselie fijngehakt
- gram boter
- zout
- theelepel paprikapoeder