Escabeche de Pescado a la Navidad
Un delicioso plato de pescado marinado con especias festivas y servido frío, ideal para las celebraciones navideñas.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 6
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- filetes de pescado blanco
- taza de vinagre de vino blanco
- taza de agua
- cebolla morada, en rodajas finas
- pimiento rojo, en tiras
- pimiento verde, en tiras
- dientes de ajo, picados
- hoja de laurel
- cucharadita orégano seco
- cucharadita comino en polvo
- cucharadita pimienta negra
- taza de aceite de oliva
- Sal al gusto
- taza de aceitunas verdes, sin hueso y en rodajas
- taza de zanahorias, en rodajas finas