Groenten uit de oven met wittetruffelzout
Groenten uit de oven met wittetruffelzout, uit het kookboek 'Het snelle paleo-kookboek' van Daniel Green. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- worteltjes, boven- en onderkant eraf, in de lengte gehalveerd
- champignons, steeltjes eraf
- preien, boven- en onderkant eraf, in ringen
- handvol groene asperges, stugge onderkant eraf
- venkelknol, in partjes
- courgettes, boven- en onderkant eraf, in de lengte gehalveerd, in flinke stukken
- eetlepel fijngesneden verse tijm
- eetlepels olijfolie
- eetlepel balsamicoazijn
- theelepel wittetruffelzout