Tomates farcies de Philippe Etchebest

Le chef étoilé Philippe Etchebest partage son astuce pour préparer des tomates farcies rapidement et facilement et le résultat est trop gourmand ! Enfilez vos tabliers et filez en cuisine pour refaire sa recette chez vous. Les tomates farcies font partie des grands classiques de la cuisine française. Et si chaque famille a sa recette secrète, voici celle du chef étoilé Philippe Etchebest ! Sa préparation économique est vraiment super facile à reproduire, vous n'en reviendrez pas. Le chef explique que vous pouvez assaisonner votre farce avec les épices que vous avez chez vous, tout comme les herbes aromatiques. Il ne vous reste plus qu'à accompagner de riz pour régaler tout le monde ! Pour une version de tomate farcie plus fraîche et tout aussi savoureuse, on vous recommande cette recette au crabe et fromage frais.

• Temps: 45 min
• Portions: 4

Source: Demotivateur

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