Risotto aux asperges vertes
En plus d'être onctueux et gourmand, ce risotto aux asperges est très facile à préparer. Alors vite, en cuisine ! Mettez du vert dans vos assiettes avec cette recette de risotto végétarien aux asperges ! Un délice à déguster pour un dîner vite fait bien fait ou pour impressionner les papilles de vos convives. C'est vraiment très simple à réaliser et ça fait sensation à tous les coups ! Et c'est parfait pour profiter de la saison des asperges. Vous pouvez aussi cuisiner ce légume printanier en omelette ou en feuilletés avec du chèvre. C'est trop gourmand !
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Demotivateur
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Ingrédients
- botte d'asperges vertes
- de gros sel
- de beurre
- échalote
- de riz à risotto
- de vin blanc
- de bouillon de légumes
- de parmesan
- filet d'huile d'olive
- sel, poivre