Recette de croque-cake facile et gourmand
Dans la rubrique cuisine du quotidien, le croque-cake s’impose comme un fait divers gourmand: on empile, on presse, on enfourne, et le résultat coupe net la faim. Cette version facile et généreuse vise un objectif clair: obtenir un cake bien doré, fondant à l’intérieur, avec une croûte croustillante qui fait du bruit quand on la coupe. Pas besoin de produits frais, tout se joue sur de bons ingrédients de placard et une cuisson bien conduite, comme un reportage minute par minute.
- Portions: 4
Source: lespetitesnotesdeclem.com
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Ingrédients
- tranches pain de mie tranché longue conservation
- grammes jambon blanc en conserve
- grammes fromage râpé sous vide
- millilitres béchamel en brique
- cuillères à soupe moutarde de dijon en pot
- pièces cornichons en bocal
- grammes oignons frits croustillants en boîte
- grammes beurre clarifié en bocal
- pincée noix de muscade moulue
- pincée sel fin
- tours de moulin poivre noir moulu