Paella à valenciana
A paella à valenciana é um prato tradicional da culinária espanhola à base de arroz, legumes, frango e coelho, simples de fazer mas muito saboroso!
- Tempo: 80 min
- Porções: 6
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Arroz vialone nano 350 g
- Caldo de legumes 800 g
- Coelho para limpar 700 g
- Coxinhas de frango 550 g
- Tomates rama maduros 400 g
- Pimentão verde 200 g
- Vagens 150 g
- Açafrão em pistilos 1 colherinha
- Azeite virgem extra 30 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste