Brownie Vegano Sin Gluten.
Receta de brownie vegano y sin gluten hecho con garbanzos, dátiles, cacao y frutos secos: un capricho de chocolate sano, sin huevo ni lácteos.
- Tiempo: 51 min
- Raciones: 8
Fuente: Dra. Odile Fernández
Ingredientes
- dátiles
- nueces peladas
- cacao en polvo desgrasado y sin azúcar añadido
- cucharada bicarbonato
- agua filtrada
- cucharadita canela
- pizca sal marina
- garbanzos remojados en agua 12 horas
- hoja alga kombu
- agua filtrada para cocer los garbanzos
- tableta chocolate negro >85% de cacao
- cucharadas leche vegetal
- sirope de agave