Porridge de otoño con avena y fruta
Porridge de otoño crudivegano por capas: crumble de manzana, crema de trigo sarraceno y plátano, y mermelada de arándanos. Desayuno sin gluten ni azúcar.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 2
Fuente: Dra. Odile Fernández
Ingredientes
- manzanas
- unas bayas de goji
- unas pasas
- coco rallado al gusto
- unos dátiles
- taza trigo sarraceno remojado 12 h
- plátano
- unas nueces
- vainilla en polvo
- dátiles
- un puñado de arándanos
- sirope de agave al gusto