Piccata milanese
Dieses köstliche Rezept aus der norditalienischen Küche wird mit kleinen, dünnen Kalbsschnitzeln zubereitet. Piccata milanese schmeckt wunderbar.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Butterschmalz oder Öl
- Stk Eier
- Stk Kalbsschnitzel
- Mehl
- Parmesan
- Prise Pfeffer
- Prise Salz