Schnitzel végé en sauce crémeuse aux champignons grenailles et salade de concombre-tomate
Riche en fer, vitamine B1, protéines & fibres, cette escalope panée est préparée avec des fèves et épicée avec du poivre blanc, paprika et macis (fleur de muscade).
- Temps: 20 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Grenailles
- pièce Oignon
- pièce Gousse d'ail
- Champignons
- Crème liquide
- pièce Escalope vegan panée aux flocons de maïs
- Ciboulette fraîche
- pièce Mini-concombre
- Roquette et mâche
- pièce Tomate
- cs Beurre [végétal]
- cs Huile d'olive vierge extra
- cs Huile d'olive
- cc Moutarde
- Bouillon de champignons ou de légumes à faible teneur en sel
- cs Vinaigre balsamique blanc
- cs Mayonnaise [végétale]
- à votre convenance Poivre et sel