フライパンで簡単＊かぼちゃのそぼろあん
さっと作れる、あんかけ仕立てのかぼちゃの煮物です。そぼろあんには枝豆をプラスして彩りもよく、冷めても美味しく作り置きやお弁当におすすめです。レンチンでかぼちゃを少し温めてからカット＆調理をするため、扱いやすく時短にも。甘さは控えめで、しっかりごはんのおかずになります。
- 時間: 15 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- かぼちゃ 1/4個（正味400g）
- 鶏ひき肉 120g
- 枝豆（ゆで） 90g（正味50g）
- 生姜 1片
- 水 300ml
- 白だし、みりん 各大さじ2
- 醤油 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 適量