黒ごまジャージャー麺
冷たい麺に濃厚な肉味噌が絡んで美味しい一品。肉味噌にねりごまを加えることでコクがアップし、濃厚さが増しますよ！
- 時間: 25 分
出典: 特選ごまレシピ
材料
- （2人分）
- 中華麺：２玉
- 豚ひき肉：200g
- 白ネギ：１本
- たけのこ水煮：1/4個
- しいたけ：２枚
- きゅうり：１本
- 甜麵醬：大さじ３
- 黒ねりごま：大さじ１
- おろしにんにく：小さじ1/2
- おろししょうが：小さじ１/2
- 純正ごま油：大さじ1/2
- ＜A＞
- 鶏ガラスープの素：小さじ２
- 水：300ml
- しょうゆ：大さじ１
- 砂糖：大さじ１
- 酒：大さじ２
- ＜水溶き片栗粉＞
- 片栗粉：小さじ２
- 水：大さじ１