Placewk drożdzowy z rabarbarem
Spacerując po ogrodzie, dostrzegłam w którymś momencie, że mam już wyrośnięty rabarbar. Pomyślałam:" nareszcie coś, bo to zimno dawało się już wszystkim we znaki, również roślinom, które w tym raku bardzo marnie rosły". Pierwsza myśl to - kompot rabarbarowy, a druga (bardziej pracochłonny) - świeży placek drożdżowy z rabarbarem. Na szczęście mam dosyć szybki i sprawny przepis na ciasto drożdżowe, dzięki temu w niedzielne popołudnie mogliśmy się delektować pachnącym, świeżym ciastem.
- Czas: 120 min
- Porcje: 12
Źródło: smakowiteporyroku.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- gram mąki pszennej
- szt całe jajko
- szt żółtka
- łyżeczka ekstraktu z wanilii lub pół łyżeczki ziaren wanilii
- gram drożdży
- gram drobnego cukru - ja używam trzcinowy
- gram masła
- mleka
- rabarbaru
- gram mąki
- gram cukru
- gram roztopionego masła
- łyżeczka ekstraktu z wanilii