Tacos al pastor
Tres formas diferentes de preparar este clásico de la cocina mexicana. Con esta receta de tacos al pastor, podrás prepararlos al horno, en la sartén... E incluso en un trompo parecido a los de Ciudad de México.
- Tiempo: 1560 min
- Raciones: 4
Fuente: Tacos Recetas
Ingredientes
- gramos de carne de cerdo en filetes muy finos )
- de piña
- cebolla
- puñados de cilantro
- cucharadita de sal
- tortillas de maíz
- cebolla morada
- ó 3 dientes de ajo
- chiles guajillo
- chile ancho
- ramita de canela
- cucharadita de comino
- cubito de achiote
- pimientas gordas
- clavos
- hoja de laurel
- cucharadita de orégano
- cucharadita de tomillo
- cucharadita de jengibre en polvo
- cucharaditas de vinagre blanco
- chiles chipotles en lata
- zumo de una naranja
- tomates negros
- dientes de ajo
- chiles de árbol
- de mango )