Pollo en costra con puré de alcauciles
Aprende a preparar esta receta de Fusión, por Narda Lepes en El Gourmet
- Raciones: 2
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Sal y Pimienta A gusto
- Pechugas de pollo 2 Unidades
- Manteca 30 g
- Tomillo 1 Rama
- Puerros 2 Unidades
- Tomillo 1 cda
- Agua 170 cc
- Huevo 1 Unidad
- Alcauciles 8 Unidades
- Sal A gusto
- Leche 2 Tazas
- Papas 100 g
- Manteca 50 g