Pollo con il riso Venere
Il riso Venere è un raffinato e saporito contorno come in questo caso, dove accompagna dei petti di pollo cotti in una saporita salsa al vino bianco. Questo piatto comprende anche del cavolo delicatamente cotto al vapore e quindi è un equilibrato piatto unico.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- <strong>petti di pollo</strong>
- cavolo bianco ben chiuso
- di <strong>riso Venere</strong>
- cipolla piccola
- cl. vino bianco di buona qualità
- qualche rametto di timo
- di burro più quello per completare il piatto
- sale q.b
- pepe macinato o pestato al momento q.b