小魚のナンプラーマリネ。
エスニックな香りの甘酸っぱいマリネです。漬けておけばいつでも食べれて便利なマリネ。小魚はお好みのモノで♪
出典: kurashiru.com
材料
- 小魚 20尾
- 塩胡椒 適宜
- 小麦粉 適宜
- 玉ねぎ 1/4個
- 人参 1/3本
- ピーマン 1個
- レモン汁 1/2個分
- レモンスライス 1/2個分
- 酢 大さじ1
- ナンプラー 大さじ2
- 水 大さじ1
- 蜂蜜 大さじ2弱
- おろしにんにく 少々
- 鷹の爪 1本
エスニックな香りの甘酸っぱいマリネです。漬けておけばいつでも食べれて便利なマリネ。小魚はお好みのモノで♪
出典: kurashiru.com