Caesar salad du Sud Ouest : volaille des Landes, tomates de Marmande et fromage d’Ossau-Iraty
Caesar salad du Sud Ouest : volaille des Landes, tomates de Marmande et fromage d’Ossau-Iraty
- Temps: 40 min
- Portions: 6
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- salade romaine
- filets de poulet de Landes
- de cerneaux de noix du Périgord
- tomates de Marmande
- de fromage AOP d’Ossau-Iraty
- Croutons de pain
- un jaune d’oeuf extra frais
- cL d'huile
- c. à s. d'huile d’olive
- c. à s. de moutarde
- c. à s. de jus de citron
- une c. à s. de vinaigre
- Poivre