簡単ヨーグルトフラットブレッド

小麦粉、ヨーグルト、オリーブオイル、ベーキングパウダーというシンプルな材料で作る、焼きたてでモチモチのフラットブレッド。熱したフライパンで焼くと美しく膨らみ、温かいうちに食べるのが最高です。 Chef's tips: (1) 💡 最高の膨らみと焼き色を出すために、焼く前にフライパンが十分に熱く、完全に乾いていることを確認してください。 (2) ⚠️ 生地のグルテンを落ち着かせるため、30分休ませることで、縮まずに薄く伸ばしやすくなります。 (3) 🍳 ベタつく生地がくっつかないよう、作業台と麺棒に軽く打ち粉をしてください。

• 時間: 45 分
• 分量: 6

出典: ChefChef

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