Quiche aux orties
Découvrez cette recette de quiche aux orties. Cette savoureuse quiche est composée d'orties, une plante qualifiée à tord de mauvaise herbe. C'est une plante très bonne pour la santé car riche en vitamines et oligo-éléments. L'ortie cuisinée ne pique pas du tout !
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- ortie sauvage fraîche
- oignon
- gousse ail
- oeuf entier
- emmental
- cl crème entière
- c à s huile d’olive
- un peu amande effilée
- farine t65
- farine de petit épeautre complète
- margarine
- pincée sel
- cl eau