Vitel Tonnè gourmet

Il vitel tonnè è un piatto tipico della straordinaria cucina piemontese. Nella mia famiglia, che è appunto in parte piemontese, il vitello tonnato è un piatto classico da servire nelle occasioni speciali oppure nel periodo estivo, quando si desidera un piatto fresco. È anche un piatto molto versatile: può essere servito come antipasto, come piatto unico o come secondo e talvolta l’ho provato anche come farcitura di deliziosi panini.

• Porzioni: 6

Fonte: Al.ta Cucina

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