Ratatouille Confite Aux Petits Oignons Braisés Au Miel Et Thym
Oubliez la Ratatouille en vrac Découvrez cette version raffinée avec des Ratatouille aux petits Oignons braisés au Miel Le secret pour un plat végétarien raffiné
- Temps: 150 min
- Portions: 6
Source: fr.kitchen20.com
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Ingrédients
- de Petits Oignons Grelots
- c. à soupe d’Huile d’Olive Vierge Extra
- c. à soupe de Miel liquide
- de Bouillon de Légumes ou d’eau
- branches de Thym Frais
- Sel et Poivre Noir du Moulin
- Grosses Aubergines , coupées en dés de 2 cm
- Grosses Courgettes , coupées en dés de 2 cm
- Poivron Rouge, coupé en dés
- Poivron Jaune, coupé en dés
- Échalotes Françaises, ciselées finement
- Gousses d'Ail, hachées
- c. à soupe de Concentré de Tomate
- de Tomates Concassées de bonne qualité
- Bouquet Garni
- à 75 ml d’Huile d’Olive Vierge Extra
- Basilic Frais, ciselé, pour la garniture