Tofu a la naranja crujiente
Disfruta del verdadero sabor de la comida china en casa con este tofu a la naranja crujiente. En esta versión fácil y rápida, usamos dados de tofu extra firme dorados a la perfección y bañados en una salsa agridulce de naranja casera, pegajosa y llena de sabor. Es la alternativa vegana perfecta al orange chicken de restaurante: más económica, saludable y sin tener que pedir a domicilio.
- Raciones: 3
Fuente: Love Veg Latino
Ingredientes
- bloque <p>de tofu extra firme, prensado primero y cortado en cubos</p>
- tazas <p>de agua</p>
- cda. <p>de levadura nutricional</p>
- cdtas. <p>de ajo en polvo</p>
- cdtas. <p>de cebolla en polvo</p>
- taza <p>de fécula de maíz </p>
- taza <p>de harina de trigo</p>
- cda. <p>de sal</p>
- cda. <p>de cúrcuma</p>
- cdta. <p>de pimienta negra molida</p>
- taza <p>de aceite </p>
- cda. <p>de fécula de maíz diluida en 3 cdas. de agua</p>
- taza <p>de jugo de naranja</p>
- dientes <p>de ajo, finamente picados</p>
- cda. <p>de jengibre fresco, finamente picado</p>
- taza <p>de azúcar granulada</p>
- cdas. <p>de salsa de soya</p>
- <p>Ralladura de la cáscara de 1 naranja </p>
- <p>Arroz</p>
- <p>Semillas de ajonjolí</p>
- <p>Cebollino</p>