鮭のムニエル・和風ビネグレット添え。
ノンオイルのビネグレットソース風を添えた鮭のムニエル。ソースに加える野菜はお好みで。他のお魚やお肉でも◎
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鮭切り身 2枚
- 塩胡椒 少々
- 薄力粉 小さじ1～2
- にんにく 1/2かけ
- オリーブオイル 大さじ1
- 生野菜 適宜
- プチトマト 5個
- （※またはトマト 1/4個）
- セロリ 1/5本
- （※または玉ねぎ 1/6個）
- パセリ 2房
- 白だし 大さじ2
- 白ワインビネガーまたは酢 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
ノンオイルのビネグレットソース風を添えた鮭のムニエル。ソースに加える野菜はお好みで。他のお魚やお肉でも◎
出典: kurashiru.com