Gourmet burgerit
Väsättiin Ettalan kanssa burgereita, ja tässä on ohjeet lisukkeineen kaikkineen. Löytyy video myös briossien valmistuksesta. Pieni vaiva, mutta todellakin sen arvosta.
- Annokset: 8
Lähde: kotikokki.net
Ainekset
- kananmunaa
- sokeria
- Valio täysmaitoa
- hiivaa
- Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja tai Emännän Puolikarkea Vehnäjauhoja
- suolatonta voita
- suolaa
- Voiteluun maitoa ja kananmunaa
- entrecotea
- härän rintaa
- härän rintapaistia
- isoa punasipulia
- Tilkka punaviiniä
- Tilkka punaviinietikkaa
- Ripaus sokeria
- Iso rasia portobellosieniä
- Nokare Valion voita
- Tilkka tryffeliöljyä
- Ripaus suolaa
- Valio AURA® juustoa viipaloituna
- Gruyere juustoa
- Rucolaa
- French's sinappia