Melanzane a beccafico
Nella sesta ed ultima puntata di sabato 8 agosto della seconda stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Melanzane a beccafico.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- melanzane
- cipolla
- uva passa
- pinoli
- prezzemolo
- menta
- pangrattato
- pane tritato
- parmigiano