Baccalà Baccalà Baccalà

Ingredienti

• brodo di pesce
• scarti di baccalà
• olio di girasole
• baccalà dissalato e spinato
• acqua
• latte
• foglia di alloro
• spicchio d'aglio
• sale q.b
• olio di girasole q.b
• bietoline
• olive verdi in salamoia
• olio EVO
• peperoncino q.b
• prezzemolo q.b