Provencalsk fiskgryta med apelsinaioli och örtkrutonger
Provencalsk fiskgryta med fänkål, potatis, kräftstjärtar, torsk, lax och saffran är både värmande och mättande. Den får sällskap på tallriken av en gul och smakrik aioli med apelsintouch och krispiga örtkrutonger.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- torsk- och laxtärningar
- gul lök
- vitlöksklyftor
- fänkål
- fast potatis
- msk olja
- saffran
- msk tomatpuré
- dl fiskbuljong
- tsk timjan
- skivor, vitt formbröd
- kräftstjärtar i lake
- salt
- peppar
- msk hackad dill
- äggula
- vitlöksklyfta
- tsk vitvinsvinäger
- dl rapsolja
- tsk rivet apelsinskal