なすたまチャーハン

なすたまチャーハン

なすと卵チャーハンの組み合わせが意外にもぴったり! おかかのうまみをかくし味にきかせるのがポイントです

出典: オレンジページnet

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材料

  • なす 2個
  • 卵 2個
  • 万能ねぎの小口切り 大さじ2
  • 削り節 1パック
  • 温かいご飯 1合分
  • ごま油 大さじ3
  • しょうゆ 小さじ2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

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