Poulet et riz à l’espagnole
Cette variante de paëlla est aussi délicieuse que la recette traditionnelle. Ses arômes exotiques et espagnols envahiront votre cuisine.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- pilons de poulet sans peau
- hauts de cuisse de poulet, sans peau, avec os
- c. à soupe huile d’olive
- tasse oignon , coupé en dés
- courgette, coupé en dés
- tomate , coupé en dés
- tasse riz brun à grains courts
- tasses eau
- tasse eau, tiéde
- c. à thé safran
- c. à thé sel de mer
- c. à thé poivre
- brins thym
- brins persil
- feuille de laurier
- tasse pois congelés
- poivron rouge , coupé en dés
- ficelle de cuisine