Tajine d’agneau aux légumes : recette traditionnelle et savoureuse
Le tajine d'agneau aux légumes est une symphonie de saveurs qui vous transporte directement sous le soleil levant du Maghreb. Plat convivial et parfumé, il promet de ravir les papilles des petits et grands. Suivez ces étapes simples pour concocter un repas inoubliable. Mon astuce de chef Pour un plat encore plus savoureux, faites mariner…
- Portions: 4
Source: casafabio.com
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Ingrédients
- grammes épaule d'agneau
- oignons
- courgettes
- carottes
- pommes de terre
- grammes tomates pelées en conserve
- millilitres bouillon de légumes
- huile d'olive
- gousses ail
- cuillère à café gingembre frais râpé
- cuillère à soupe ras el hanout
- coriandre fraîche hachée
- sel et poivre