Poivrons Farcis à L'italienne
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- Portions: 5
Source: lagostina.ca
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Ingrédients
- gros poivrons , sommets coupés et graines retirées
- cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- petit oignon, finement haché
- gousses d'ail, émincées
- cuillère à café d'origan séché
- cuillère à café de flocons de piment
- tasse de riz cuit ou d'orzo
- de dinde, bœuf, porc ou protéines végétales hachés
- tasse de tomates en dés en conserve
- cuillère à soupe de concentré de tomate
- tasse de parmesan râpé
- tasse de mozzarella râpée
- cuillères à soupe de persil ou de basilic frais haché
- Sel et poivre
- tasse de sauce tomate ou de passata
- Un peu d'eau ou de bouillon
- Un filet d'huile d'olive
- Herbes hachées