春キャベツ1/4個使いきってご飯1合かきこんでしまうくらい旨いキャベツ炒め！【大量消費】｜料亭スタイルのレシピ書き起こし
春キャベツ1/4個使いきってご飯1合かきこんでしまうくらい旨いキャベツ炒め！【大量消費】｜料亭スタイルのレシピ書き起こし
- 時間: 15 分
出典: TubeRecipe
材料
- キャベツ 1/4
- ニンニクと生姜 1片づつ（チューブでも可）
- ラードもしくは油 10g
- 豚ひき肉 200g
- 味噌 大さじ半分
- 料理酒 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 黒こしょう お好みで