Asperges sauvages, petits pois et oseille, burrata des Pouilles aux olives de Kalamata
La recette d’Hélène DarrozeNiveau de difficulté : facile
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- burratas des Pouilles de 250 g chacune
- botte d’asperges sauvages
- de petits pois extra-fins écossés
- de petites feuilles d’oseille
- de tomates datterino
- d’olives de Kalamata
- dl d’huile d’olive de première pression à froid
- gros sel
- fleur de sel
- poivre de Kampot