Shumai | KitchenAid ES
La clásica delicia china que se puede comer todo el día, tanto si estás solo, con amigos o en familia.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 6
Fuente: kitchenaid.es
Ingredientes
- panceta de cerdo o solomillo de cerdo, cortado en dados de 2,5 cm
- col verde o de Saboya
- jengibre pelado
- cebolletas picadas muy finas
- setas shiitake enteras secas
- salsa de soja
- aceite de sésamo
- aceite de cacahuete o vegetal
- sal kosher
- tapioca o maicena
- arroz glutinoso cocido
- masas redondas para dumplings
- aceite de chile, vinagre negro, vinagre blanco, salsa de soja