Osvěžující dortík s jedlými květy
Pokud milujete koláče se želé, tenhle nahý dort s květy zalitými v želatině vás nadchne. Vypadá tak luxusně, že si přímo říká o účast na letní svatbě. Použít můžete jakékoliv líbivé jedlé květy, ale begónie mají osvěžující kyselou chuť.
- Čas: 90 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- cukr krupice
- ks vejce
- máslo, změklé
- bílý jogurt
- hladká mouka
- kukuřičný škrob
- máslo, na vymazání formy
- polohrubá mouka, nebo jemná strouhanka na vysypání formy
- mascarpone
- smetana ke šlehání, 33 % tuku
- asi 1 hrst jedlé květy, květy begonií do krému a na ozdobu
- z 1/2 limety limetková kůra, strouhaná
- ks broskev
- sáček želé, červené