Pane di pasta dura ragusano
Impasto fatto con la planetaria unendo i vari ingredienti e aggiungendo l'acqua un po' per volta. L'ho poi lavorato sul tavolo fino ad ottenere un panetto ...
- Tempo: 360 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Semola rimacinata
- Acqua
- Lievito di birra
- Licoli
- Sale