Kycklingkebab med ugnsrostade grönsaker
Kycklingkebab med ugnsrostade grönsaker, sallad, vitlöksås, smulad fetaost och inlagd gurka. En kebab inspirerad av en kebab jag åt i Berlin, blev nog inte en exakt kopia för jag minns inte riktigt de exakta smakerna. Den blev i alla fall väldigt god! Nedan finner du recept på pitabröd, men det går likabra att köpa färdig...Read More
- Portioner: 4
Källa: Matinspo.se
Ingredienser
- Paprika röd: 1 st
- Aubergine: 1 st
- Delikatesspotatis: 400 g
- Neutral olja: 1 msk
- Oregano: 1 tsk
- Chilipulver: 0.5 tsk
- Salt
- Peppar
- Rödlök: 1 st
- Körsbärstomater: 10 st
- Sumak: 1 tsk
- Naturell yoghurt: 3 dl
- Vitlöksklyftor: 1 st
- Pitabröd: 4 st
- Kycklingkebab: 500 g
- Fetaost: 100 g
- Sallad: 1 huvud
- Picklad gurka: 10 st
- Citron: 1 st