Receta de completo campesino: Sabores rurales y tradición chilena
Una de las innumerables recetas de completo chileno es la que se denomina "campesino", una preparación que utiliza una base de tomate, palta y mayonesa, coronado con salsa verde y ají verde picado.
- Raciones: 2
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- panes copihues o pan de completo
- salchichas
- tomates picados
- paltas maduras molidas
- ajíes verdes picados
- Mayonesa
- Salsa verde
- Sal Aceite de oliva