生姜焼き用肉で時短！ 揚げないサクサク味噌カツ

オーブンにおまかせで、驚くほどサクサクに仕上がる「揚げない味噌カツ」です！ 生姜焼き用の豚ロース肉を使うので、火の通りが早く、お肉も柔らかく仕上がります。マヨネーズをコク出し＆衣の接着剤代わりに使い、パン粉にあらかじめオイルを混ぜておくことで、オーブンでもきれいな焼き色がつき、まるで揚げたてのような食感になります。

• 時間: 10 分

出典: レシピサイトNadia

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