Gnocchi bell'autunno
Gnocchi di zucca su crema di parmigiano reggiano dop con rucola e funghi trifolati.
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Zucca cruda
- cucchiaio Uovo sbattuto
- Latte intero
- Parmigiano
- Farina
- Burro
- Funghi misti
- Rucola per guarnire
- spicchio Aglio
- Olio