Bûche Créole
Préparation du biscuit Préchauffez le four à 170°C. Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le sel, la vanille, le shrubb et la cannelle moulue. Mélangez. Ajoutez la farine tamisée mélanger…
- Temps: 45 min
- Portions: 8
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- Pour le biscuit
- œufs
- de sucre
- de farine
- pincée de sel
- grosse pincée de cannelle moulue
- càc d’essence de vanille
- cuillère à soupe de shrubb + la valeur d'un verre
- de confiture de goyaves roses
- Pour le glaçage
- blanc d’oeuf
- le jus d’1/2 citron vert
- de sucre glace
- Noix de coco râpée