Bayat Ekmekli Omlet Muffin Tarifi

Kahvaltılık bir tarif olarak hazırlamıştım bu tarifi aslında ama yayınlanması Ramazana kalınca kahvaltılık olmasının yanı sıra sahurluk bir tarif oldu. Bayat ekmekli omlet muffin bütün kahvaltılıkları bir araya getirip bayat ekmekleri de değerlendirerek doyurucu bir yemek hazırlamaya odaklanmış bir tarif. Eğer susatmasın diye sahurda zeytin yemiyorsanız kullanmayabilirsiniz. Zeytin kullanmak isterseniz ve dilimlenmiş zeytininiz yoksa herhangi bir zeytinin çekirdeklerini ayıklayıp küçük küçük doğrayarak kullanabilirsiniz. Sahur için yapacaksanız eğer yatmadan hazırlayıp muffin kalıplarına paylaştırabilir ve sahura kalkınca pişirebilirsiniz. Bu yönüyle de sahur için biçilmiş kaftan aslına bakarsanız. Porsiyon Miktarını Artırmak Mümkün Malzeme miktarlarını orantılı olarak arttırarak porsiyon miktarını da arttırabilirsiniz. Bazen "Ben kekin miktarını arttırmak istiyorum, unu arttırsam yeter mi?" şeklinde sorular alıyorum. Olur mu hiç öyle şey güzel insanlar? Bir oturup düşünün kekin sadec…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 6

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar