Asparagi poché
Una rivisitazione del classico abbinamento: asparagi, uovo, burro e formaggio
- Tempo: 240 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Marsala
- Timo
- Asparagi
- Burro
- Uova
- Pangrattato
- Olio per friggere
- Nocciole tostate
- Latte
- Agar agar
- Pane grattugiato
- Pancetta tesa
- Polvere di liquirizia