Friggitelli in padella: ricetta sfiziosa e veloce | Buttalapasta

I friggitelli sono dei piccoli peperoni dolci allungati, protagonisti di tantissime ricette estive. Prepararli è molto semplice e, in qualsiasi modo vengano cucinati, il risultato è sempre eccezionale. Si possono mangiare come contorno, ma potete usarli anche per condire delle penne o altra pasta corta per un ottimo primo piatto. In alternativa, per arricchire il vostro secondo, a fine cottura potete aggiungere della carne tagliata a striscioline e far saltare qualche minuto. Noi vi proponiamo la classica ricetta dei friggitelli in padella, quindi fritti, ma non mancano le varianti più sfiziose per fare i peperoncini verdi dolci al forno, ripieni, sott’olio o in angrodolce.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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