Indiase dahl met linzen en wortelen
Dit heerlijke recept voor dahl komt oorspronkelijk uit India en is gebaseerd op linzen en wortelen. Het gerecht is gekruid met chilipeper, gember en venkel, die het gerecht een licht pikante en pittige smaak geven.
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: arono.nl
Ingrediënten
- spsk olijfolie
- spsk uien, fijngehakt
- spsk ginger
- tsk venkelzaad
- stk tomaat, in stukjes gesneden
- dl water
- dl kokosmelk
- gram rode linzen
- stk rode chilipeper, fijngehakt
- stk citroen, in beide
- stk wortel, in blokjes gesneden