Hummus
Hummus er en kikertbasert dipp og har en frisk smak av hvitløk. Den passer perfekt som tilbehør til falafel, wraps eller som pålegg på brødskiven. Denne oppskriften på hjemmelaget hummus er nærmest avhengighetsskapende! Prøv den med ferskt pitabrød eller bruk den som en kremete dipp til agurk- og gulrotstaver.
- Tid: 20 min
Kilde: Veggisnytt
Ingredienser
- boks kikerter i lake
- stk hvitløksfedd stor
- ss olivenolje
- ss tahini
- kopp fersk koriander/persille løst pakket
- stk sitron kun saften
- Salt og pepper etter smak