Merluza negra con sopa de lentejas
Aprende a preparar esta receta de Fusión, por Luciano López Fuente en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Sal y Pimienta A gusto
- Merluza negra 1 k
- Aceite De Oliva 1 cda
- Sal A gusto
- Cebolla 1 Unidad
- Caldo de verduras Cantidad necesaria
- Apio 2 Ramas
- Champignones 200 g
- Albahaca 1 Rama
- Laurel 1 Hoja
- Crema de leche 100 cc
- Lentejas 300 g
- Zanahoria 1 Unidad
- Perejil Rama
- Panceta ahumada 200 g
- Puerros 2 Unidades